牛肝作为一种常见的食材，被广泛应用于各类菜肴中。然而，除了丰富美味之外，牛肝还具有多种对人体健康有益的营养和作用。本文将探索牛肝的营养价值，介绍牛肝对健康的保健作用，并给出相应的食用建议。 牛肝是一种营养丰富的食材 牛肝富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B12、铁、锌等营养物质，这些成分对人体的正常生长和发育至关重要。 牛肝有助于提高免疫力 牛肝中富含的维生素A可以增强免疫系...