随着人们对健康和营养的关注度不断提高，无谷饮食在近年来逐渐成为一种备受关注的饮食方式。所谓无谷饮食，是指摄入不含任何谷物的食物，主要依靠蔬果、肉类、海鲜、坚果、种子等来提供营养。这一饮食方式引起了广泛争议，有人持赞同态度，认为无谷饮食能够改善健康状况，而有人则持否定观点，认为无谷饮食缺乏必要的营养素。本文将深入探讨无谷饮食的原因和意义，并分析其对人体健康的影响。 无谷饮食的起源与演...